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如果您遇到了咖啡厅酒柜与咖啡机托盘无法归位的问题，您可以尝试以下几个步骤来解决这个问题：
1、检查位置是否正确：确保酒柜和咖啡机托盘的位置是正确的，没有偏离轨道或错位，有时候可能只是简单的位置偏移，轻轻调整即可。
2、清洁轨道和托盘：检查咖啡机托盘和酒柜的轨道是否有灰尘或杂物阻塞，这可能导致它们无法顺利归位，使用干净的布或纸巾擦拭轨道和托盘底部，确保它们干净无尘。
3、寻求专业帮助：如果您尝试了以上步骤仍然无法解决问题，建议您联系咖啡厅的设备供应商或专业维修人员，他们具有专业知识和经验，可以为您提供更具体的指导和解决方案。
4、检查设备故障：如果酒柜和咖啡机托盘无法归位是由于设备故障引起的，例如机械部件损坏或电路问题，您可能需要考虑维修或更换相关部件，在这种情况下，最好联系专业维修人员来诊断和解决问题。
在处理任何机械设备时，安全应该是首要考虑的因素，如果您不确定如何正确操作或处理，请务必寻求专业帮助。